(通讯员 王继娇)9月1日,学习山西空管分局后勤服务中心职工餐厅召开班组会,安全安全学习某食堂发生食品卫生不安全事件通报,通报同时眼睛向内,开展开展为期两周的自查安全培训与自查。
两周时间内,学习餐厅将重点组织学习《综合服务部运行手册》,安全安全对其中餐厅的通报岗位工作程序、安全操作制度、开展食品管理规定等逐句学习,自查同时结合分局防疫规定、学习秋季食品安全常识具体落实、安全安全细化到人,通报并通过提问、开展笔答等形式巩固效果,自查从而达到入脑入心,切实提升全员安全意识和责任担当。
同时,餐厅还将完成电器设备、厨具设备的检查维护,完成所属设施的安全自查,计划10月完成下水道、烟道的系统清理,确保设备安全良好运行。
此外,近期也已完成与供货合约商的防疫专项约谈,明确了我方对防疫的严格要求和规范,力争把好每个关口,确保入口安全。