增加高精度检测仪器需求 九部门严格规范餐饮业

　　【化工仪器网 时事热点】餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上，增加是高精格规促消费、惠民生、度检稳就业的测仪重要领域，是器需求部传承和传播中华优秀传统文化的重要载体。2023年我国餐饮业明显复苏，门严全国餐饮收入5.29万亿元，范餐同比增长20.4%。饮业 　　但同时，增加餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的高精格规美好生活需要，发展方式粗放、度检安全基础薄弱、测仪发展环境不优等问题仍然存在，器需求部亟需出台政策措施，门严推动餐饮业高质量发展。范餐
 　　近日，经国务院批准，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)，以稳定和扩大餐饮消费，支持餐饮业高质量发展，进一步增强消费在国内大循环中的主体作用。
 　　《指导意见》以高质量发展为主题，以深化供给侧结构性改革为主线，推动提升餐饮服务品质，传承发展中华优秀餐饮文化，进一步释放餐饮消费潜力，更好满足人民群众美好生活需要。
 　　《指导意见》从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障等七个方面，提出22项具体政策措施。
 　　在提升餐饮服务品质方面，《指导意见》提出落实食品安全“四个最严”要求，也就是最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责，从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。
 　　在创新餐饮消费场景方面，提出优化餐饮结构，培育认定一批中华美食街区，发展社区餐饮、老年助餐服务，促进业态融合创新。通过促进餐饮企业下沉、支持返乡入乡创业、完善配套产业和设施等支持发展乡村休闲餐饮。鼓励各地因地制宜打造“美食名村”“美食名镇”。
 　　在增强餐饮业发展动能方面，发展“数字+餐饮”，鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。同时进一步规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准，持续开展预制菜风险监测和评估，进一步严格预制菜食品安全监管。
 　　在促进餐饮业绿色发展方面，加强反食品浪费监管执法和行业自律，推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮浪费。支持节能环保改造和厨余垃圾源头减量。加强餐饮油烟、噪声排放控制，鼓励有条件的地方对餐饮门店节能治污改造给予支持。
 　　下一步，商务部将会同相关部门建立健全促进餐饮业高质量发展工作机制，抓好文件落实和政策落地，进一步发挥餐饮业对扩大消费、稳定就业、保障民生、传承发展中华优秀文化的重要作用，助力构建新发展格局。 相关资料下载：

商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见.docx

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