传承古法熬制 最忆头陀古法红糖丨上海歆克勒
发布时间：2024-11-15 17:47:29
“上海时刻”出品
“黄岩红糖”是传承台州特色农产品，国家地理标志农产品，古法古法丨上台州市非物质文化遗产。熬制黄岩头陀古法熬制红糖已有百年历史。最忆十一口连环锅，头陀通过“榨汁”“旺火”“赶水”“打沙”等工序进行纯手工熬制，红糖海歆所制红糖呈现出桂花黄、克勒甜度高，传承充满了收获的古法古法丨上幸福和甜蜜。（ 刘歆 张剑）
熬制
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“黄岩红糖”是传承台州特色农产品，国家地理标志农产品，古法古法丨上台州市非物质文化遗产。熬制黄岩头陀古法熬制红糖已有百年历史。最忆十一口连环锅，头陀通过“榨汁”“旺火”“赶水”“打沙”等工序进行纯手工熬制，红糖海歆所制红糖呈现出桂花黄、克勒甜度高，传承充满了收获的古法古法丨上幸福和甜蜜。（ 刘歆 张剑）
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