蛋白粉会上火吗？喝蛋白粉上火怎么办？

时间：2022-06-24 12:11:23 编辑：nvsheng

导读：蛋白粉是蛋白很多人都会吃的保健品，但是上火上火也不是吃的越多越好，我们日常也会从食物里面获取很多蛋白质。喝蛋下面5号网小编给大家讲讲蛋白粉会上火吗？喝蛋白粉上火怎么办？蛋白粉会上火吗蛋白粉喝多了确实会上火，白粉办大家要注意

蛋白粉是蛋白很多人都会吃的保健品，但是上火上火也不是吃的越多越好，我们日常也会从食物里面获取很多蛋白质。喝蛋下面5号网小编给大家讲讲蛋白粉会上火吗？喝蛋白粉上火怎么办？

蛋白粉喝多了确实会上火，白粉办大家要注意饮用的蛋白量。

很多人都知道!健身的上火上火人，特别是喝蛋增肌的健身者!除去日常饮食中要吃大量的蛋白质之外!还会选择使用蛋白粉。

蛋白质是白粉办组成我们人体的必须营养物质!普通人也需要足够的蛋白质来保证营养!

但是在中国、大部分居民的蛋白蛋白质摄入量是不够的，这和我们长久以来的上火上火膳食营养结构和缺乏营养认知有很大的关系，

在国内大部分饮食都主要以碳水化合物占了大部分!

国际上推荐的喝蛋成人摄入蛋白质量，不分男女均为每日每公斤体重0.75-1.2克。

若以一个75公斤体重的正常人计算，每天需要摄入75克左右蛋白质才能满足机体的消耗。

按照肉类丶乳酪与鱼类含蛋白质19%～30%丶坚果16%丶蛋13%丶谷物7%～14%丶豆类7%丶牛奶3.5%的标准换算成食物，75克蛋白质相当于白肉(如鸡肉)丶鱼肉和红肉(如牛肉)各100克，再加上一个鸡蛋(含蛋白质约7克)和200克牛奶。

原因一：蛋白粉生产原料加工方法的问题

食物中的结合水与蛋白质等营养分子通过氢键结合，在120-140℃的高温下干燥时可被破坏。蛋白粉从牛奶中提取，经过干燥、浓缩、分离等处理步骤，在这个加工过程中，蛋白质分子中的结合水氢键被破坏、丢失。当被摄入人体后，蛋白粉中的结合水自行修复并且释放大量能量，这些能量的释放，会导致局部热量释放过度而“上火”，破坏人体上消化道组织表面水化膜。

原因二：体液大量损耗

蛋白质的分解代谢的过程中，产生大量含氮废物，肾排出时需要带走身体水分，结果消耗自身体液太多。体液大量损耗就会表现为“上火”现象。蛋白中的氨基酸比例不合理，氨基酸分解成氨类代谢产物过多，也会引起同样的状况。

蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你在正常的饮食外摄入了蛋白质，那么维生素B的消耗也增加了，假如你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。

另外，体内各种营养物质的代谢都会消耗维生素，而维生素在清除体内的代谢产物上起很重要的作用。维生素B，C，A，E都能帮我们清除体内的自由基(训练后代谢产物之一)。

1.茶、葡萄、苹果、柿子都含有较强的鞣酸，和蛋白质在一起会变成难以消化的无知使人无法吸收。

2.尽量别和饮料一起喝，现在的饮料大部分都是加香精，本来对身体就没什么好处。

3.蛋白粉不要空腹食用，空腹食用后蛋白粉被立即当做“能量”消耗代谢掉，可以搭配一起其他食物。

4.不要用热开水冲泡蛋白粉，蛋白粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，它怕热，一旦受热就会失去活性而失效。所以故温吃才能发挥最大的效用。

蛋白粉虽然对身体好，但是也不能过多的吃。