陈佳勇：大饼油条配咖啡

倒是陈佳咸大饼，只要你愿意，饼油买上一个，条配装在塑料袋里拿在手上，咖啡也是陈佳一种美好。

我写过一篇题为《天钥桥路十年》的饼油文章，明面上写的条配是2004至2014这十年间在天钥桥路上逛吃的经历，实质上写的咖啡是“一种告别”。因为写告别，陈佳难免要升华情感，饼油升华完毕，条配我自认为，咖啡这一梦十年都写到天钥桥路909号了，陈佳应该以后再也不会相见了吧。饼油结果没想到，条配到了2020年6月底，故事竟然重新启动，继续往南来到了天钥桥路1188号，来到了天钥桥路的尽头，龙华西路交叉口。

这地方，过去偶尔也会经过，印象中就是比较荒凉的地界，没啥饭店，烟烛店倒是有一些。但毕竟时光变迁，龙华机场都变成云锦东方了，天钥桥路龙华西路交叉口多少也是有些变化的。初来乍到，我听同事讲，此处交叉口有一家阿德生煎不错，便欣然前往。生煎味道很正，除了配餐的小馄饨和鸡鸭血汤稍逊一筹外，挑不出其他的毛病。唯一的“蹊跷”在于，每次去吃，无论冬夏，口腔内部上颚都会被汁水烫破。后来下定决心，生煎端上来后等上五分钟再吃，结果还是被烫破，心里便多少有些阴影。再后来，交叉口的北面又开出来一家面馆，其中一道大肠拌面做得蛮好，便常去那里。上海作为海派大肠面的重镇，各人心中都有自己的三六九等，我说这家大肠面不错，朋友批评我，那是因为此处连家像样的面馆都没有，所以你才会觉得好。对于朋友的批评，我无力辩驳，只能跟他讲，其实这里有一家大饼油条店，也是不错的。

天钥桥路龙华西路交叉口的这家大饼油条店，何时开张并不清楚，路边小店不问生辰八字，也是路边餐食的一条基本准则。我知道这家店，那是缘于我们单位郑师傅的引荐，郑师傅其实是“郑总”，是我们单位的专业担当。但郑师傅同时还是碳水主食、油糖混合食物的重度爱好者，他的推荐大概率是不会错的。记得那是2020年的9月底，天气依旧炎热，天钥桥路1188号的展厅里办了一个大展，郑师傅是策展人。那天正好轮到我和郑师傅值班，大概是觉得展出的宝贝实在太多，要加强值守。进展馆之前，郑师傅便推荐我尝尝这家店的咸大饼，说特别好吃，其中最打动我的一句话是“这里的大饼油条很好吃，我经常买好后，坐在对面咖啡店里配咖啡吃。”我第一次见郑师傅时就觉得他有名士风范，听闻此言，更加觉得是了。

那是我与龙华西路咸大饼的第一次“邂逅”。刚出炉的大饼，那叫一个香啊，一口咬下去，脆，而且是香脆，你能直接听到那一记声响在耳边响起。然后，咬上第二口，又一记声响，伴随着的是咸大饼掉落的那几粒白芝麻，正好落在指尖。这个时候，总归内心里会飘过一丝犹疑，心里想着肯定不雅，但香气袭来，还是抬起手，舔掉了那几粒白芝麻。接着，咬上第三口，直到整个大饼吃完。意犹未尽之余，发现塑料袋里还残留了一些碎渣，便把塑料袋努力翻转出来，吃掉这些碎渣，才算整个过程圆满。

那天值班，我在董其昌的一件《临褚遂良枯树赋》长卷前驻足停留许久，百看不厌，只觉得美，便想多看几遍。开篇一句“殷仲文风流儒雅，海内知名”，篇中“临风亭而唳鹤，对月峡而吟猿”，最后结尾落款“其昌时年八十岁”。整个长卷有三米六那么长，殊为壮观，我抬头向郑师傅请教了几个关于董其昌书法作品的专业问题，郑师傅几句点拨，就像他向我推荐的咸大饼上的白芝麻一样，余味悠长。

然而董其昌不是随意可以见着的，这一晃三年多了，始终不曾得见“第二面”。即便如我，以为可以近水楼台，其实也是要看契机的。倒是咸大饼，只要你愿意，买上一个，装在塑料袋里拿在手上，也是一种美好。然后，就站在交叉口的红绿灯下，一边看天钥桥路龙华西路的车辆交汇，一边享受着早晨的大饼香气，同样很知足。至于拿着大饼油条堂而皇之地坐在咖啡店里，拿大饼油条过咖啡，于我还是有些难度的。至今，不曾鼓起勇气。（陈佳勇）