“抗疫饺子格外香”海南空管分局组织开展“家文化”活动

（通讯员：赵凌芳 唐茜）8月20日，抗疫空管开展海南空管分局组织员工开展“家文化”活动系列之包饺子活动，饺格家文这是外香继8月13日以来举办的第二次包饺子活动，热气腾腾的海南化活饺子被端上了职工餐桌。
        饺子是分局一种“集体食物”，饺子好吃离不开大家。组织职工食堂里员工围坐在一起，抗疫空管开展员工摇身一变，饺格家文成为包饺子技术能手，外香分工协作，海南化活有条不紊，分局忙得不亦乐乎。组织有的抗疫空管开展揉面，有的饺格家文擀面皮，有的外香包，动作娴熟，各显身手。来着祖国大江南北的员工谈论着各自家乡包饺子的习惯，大家有说有笑，相互切磋包饺子的技巧。南北饺子大荟萃，不一会功夫，一个个元宝饺子、月牙饺子挺着圆滚滚的大肚子摆满餐盘。

     “第一盘煎饺做给大家吃”分局领导这样想的也是这样做的。分局党委副书记、工会主席叶小雄、纪委书记黄颖、副局长符海林等与员工们共同参与，真心实意为员工服务。只见叶副书记轻巧地在电饼铛底刷一层油，把饺子一个一个整齐地码放好，上锅后不停地观察水汽以判断何时出锅。“趁热吃”一大盘表面酥黄、鲜香翻倍的煎饺被同事们迅速“笑纳”，欢快的笑语伴随美食被记忆收藏。
     “吃了饺子不想家”海南空管“家文化”情暖分局抗疫值守职工。海南空管分局因疫情影响已启动第二批封闭隔离值守运行，疫情防控和生产建设两手抓、两手硬。为了保障奋战一线的职工后勤服务工作，分局工会也会加大力度做好节假日保障、防疫物资供给等工作，让大家在隔离值守期间也能感受到“家”的温暖，鼓足干劲共抗疫。