朱元璋明明吃的是豆腐为何每餐要花千两银子？
发布时间：2024-11-15 15:20:35
朱元璋坐拥江山后，朱元璋明尝尽宫中珍馐百味。明吃
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一日，餐花与马皇后忆苦思甜，千两念及贫贱时想吃豆腐而不得，朱元璋明叹息不已。明吃马皇后贤淑，餐花进言：“大明初立，千两民生凋敝，朱元璋明百废待兴，明吃陛下当以节俭治天下。餐花”朱元璋称：“善!”于是千两下诏：崇尚俭朴禁止奢华，从朕做起，朱元璋明每饭一盘豆腐足矣。明吃他还明谕后世也照此执行，餐花使皇子皇孙们“知外间辛苦也”，这成为明朝自始至终的一条皇家家规。
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御厨们又是如何烹制这盘豆腐呢?
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原来这是用几百、上千只鸟的脑髓做成的。御厨们为了搂钱，可谓挖空了心思，想方设法地增加名目与消耗，一盘几文钱的豆腐，到了御厨们这儿，食材一变换，没有数千两银子是做不成的。
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