周黑鸭携手高铁启动“卤味专列” 以“中国速度”传递国民美食文化

1月24日,卤味专列“中国卤味”周黑鸭高铁冠名列车首发仪式在上海虹桥站隆重举行。周黑鸭集团CEO张宇晨、周黑华铁传媒集团有限公司高级副总裁杜劲松等领导嘉宾受邀出席,鸭携共同见证“中国卤味周黑鸭”高铁冠名列车正式启程,以“中国卤味”联袂“中国速度”拉开2024年春运大幕。

借助“中国速度”,手高食文周黑鸭“中国卤味”品牌印象深入人心

上午9时整,中国卤味周黑鸭冠名高铁首发列车D3090车次由上海虹桥站,途径常熟、张家港、铁启江阴、动中度传递国句容、国速南京南等地,民美最终抵达周黑鸭诞生之地——终点站武汉。周黑鸭CEO张宇晨在发车仪式上表示:“周黑鸭与高铁的卤味专列合作,不仅是两个品牌的结合,更是一次文化交流与推广的契机。我们希望通过高铁将周黑鸭的周黑味道带到每个角落,让中国卤味成为更多人的选择。我们相信,鸭携大国重器与中国卤味的合作,是一次文化自信的展现,更是中华美食走向世界的一大步。”

作为国内卤味行业首家携手中国高铁的手高食文卤味品牌,周黑鸭选择在2024甲辰龙年春运前夕冠名高铁列车,接档“中国卤味周黑鸭”新口号,体现了自身对品质的执着追求,也表达了周黑鸭对传统文化的崇高敬意。为此,铁启周黑鸭通过车身彩贴、海报、动中度传递国头片、国速桌贴、品牌天幕、语音播报等多媒体形式,将年味与卤味恰到好处的融合在一起,为本趟冠名列车上的六百多名乘客打造一次独特的沉浸式“卤味专列”体验。加深人们对周黑鸭“中国卤味”品牌印象的同时,也让“过中国年,吃中国卤味周黑鸭”的品牌理念借着“中国速度”龙行龘龘驶向大江南北。

中国高铁技术是世界上高端、先进的铁路技术之一,经过二十余年发展,中国高铁已经成长为时代符号、国家名片。而对于历经26年风雨洗礼的周黑鸭来说,此时的周黑鸭正以高铁般的速度在卤味赛道加速创新前行,不断夯实“中国卤味”品牌地位、奠定“中国卤味”基因底色。

周黑鸭“中国卤味”品牌力向新、向上发展

周黑鸭自成立之日起,便承载着推广和发扬中国卤味文化的使命,并致力于将这份扎根于中华传统的美食艺术传播至每个角落。周黑鸭不仅是卤味行业的先行者,更是中国卤味文化的传播者和守护者,在卤味赛道上演绎着向新、向上的“中国速度”。

据了解,作为卤味行业第一家完成气调包装革命的品牌,周黑鸭首创的锁鲜包装技术,将卤味产品的保鲜期延长,同时也让卤味产品以更加现代和卫生的形式呈现在消费者面前,实现了从传统菜场到现代购物中心的华丽转变,提升了整个行业的形象,增强了消费者对卤味产品的信任和购买欲望。

今年初,周黑鸭打出的“中国卤味周黑鸭”口号,凭借产品力和创新力的双重优势,在卤制品赛道掀起了新的消费热潮。在近日中国食品报社发起的“2023年中国消费者喜爱的卤味品牌”评选活动中,周黑鸭荣登榜首,成为消费者最喜爱的卤味品牌。不仅如此,早在2019年的央视财经微博最喜爱的鸭脖品牌投票中,周黑鸭就荣获第一;在2021年,周黑鸭作为休闲卤制品行业知名品牌,登上“中国500最具价值品牌”排行榜。这些荣誉的背后,是消费者对周黑鸭产品和品牌的信赖与支持。

身为中国消费者最喜爱的卤味品牌,周黑鸭不断洞察消费者需求,持续优化产品创新,试图用丰富的口味和品类征服消费者的味蕾。周黑鸭在传承经典甜辣口味的基础上,于2023年初推出微辣系列,覆盖更多“想要解馋,但接受不了重辣”的主流人群,成功拓宽消费群体,上市仅54天,终端销售额破亿,成为成长速度最快的新产品系列。2022年周黑鸭小龙虾系列一经推出即成爆款,一度登顶各大平台单品销量榜首。同时,周黑鸭也在不断扩充五香系列、素菜品类、推出中低价格系列产品等,满足消费者更多需求。值得一提的是,周黑鸭目前的产品结构中,新品终端销售额贡献率从1.6%提升到了20%。

在追求卓越品质和创新体验的道路上,周黑鸭始终坚持以消费者为中心,其产品力和创新力不仅体现在以创新产品布局卤味市场,食品安全和行业规范同样走在行业前列。遵守现有食品安全法规之余,周黑鸭积极参与和引领行业标准的制定,包括起草和完善“食品安全地方标准”、“熟卤制品气调包装要求”等多项标准,致力于为整个行业的健康发展奠定坚实的基础,确保消费者能够享受到既安全又美味的卤味产品。消费者对周黑鸭从内而外的品质认同,构筑起周黑鸭“品牌卤味化”的坚实地基。

以“中国卤味”之名,周黑鸭全新启程。搭乘“中国速度”,凭借持续在线的产品力和创新力,周黑鸭正以实际行动,努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的中国卤味品牌,让越来越多的人认识周黑鸭、爱上中国卤味,将中国卤味发扬光大。