上海抽检80批次青团，“杏花楼”“沈大成”等品牌全部合格

发布时间：2024-11-15 18:05:52

中国消费者报上海讯（记者刘浩）清明节即将来临，杏花楼作为传统食品，上海沈青团的抽检成质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险，批次品牌确保市民消费安全，青团全部近日上海市市场监督管理局对该市生产经营的合格80批次青团进行了监督抽检，结果显示，杏花楼全部符合相关食品安全标准，上海沈监督抽检合格率为100%。抽检成

据上海市市场监管局透露，批次品牌本次共抽检各类青团样品80件，青团全部其中生产企业20件，合格超市和食品店等零售单位60件。杏花楼样品涉及上海、上海沈江苏、抽检成浙江、山东等地企业生产的众多品牌，如“杏花楼”“沈大成”“乔家栅”“功德林”“老大房”等。

依据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准，对二氧化硫残留量，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等4个指标进行了检验，结果显示：80件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。

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