《美食与美酒》杂志2013年度“BEST 50中国最佳餐厅评选”揭晓

2014年3月7日，美食美酒由中粮旗下《美食与美酒》杂志主办的杂志中国最佳2013年度“BEST 50中国最佳餐厅评选”暨“特仑苏之夜”颁奖晚宴在北京举行。经专业评委的年度严格遴选，并结合读者投票评选出的餐厅50家年度中国最佳餐厅同时揭晓。

本届评选活动的评选主题为“重塑”，意在追求食材“真材实料”、揭晓崇尚“健康自然”，美食美酒回归美味之源；餐厅服务讲求亲民，杂志中国最佳贴心的年度“真情实意”服务理念，重塑全新的餐厅服务形象；厨师去除浮夸的烹饪技法，讲究“真才实学”，评选回归传统。揭晓北京、美食美酒上海、杂志中国最佳广州、年度深圳、成都、南京、杭州、苏州、扬州、宁波、武汉、泉州、福州等美食集中地共有120家高端、优秀餐厅入围。经专业评委的严格遴选，并结合读者投票结果，最终选出50家2013年度中国最佳餐厅。

作为中国规模最大、规格最高的餐厅评选活动，“BEST 50中国最佳餐厅评选”至今已经成功举办八届。活动秉承中粮“自然之源、重塑你我”的理念，自创始之初就一直受到国内最优秀的餐饮企业和高端消费者的持续关注。经过多年发展，始终保持着业界评选的权威性和公正性，现已日渐成为中国餐饮潮流的风向标和品位人士就餐的终极指南。

颁奖晚宴当晚，中粮集团代表、中国最具影响力的名厨、获奖餐厅代表、各界社会名流，以及本次评选的评委——香港美食家蔡澜、香港酒评家食评家黄雅历、著名食评家沈宏非、著名生活家作家欧阳应霁、著名小提琴演奏家吕思清、世界殿堂级钢琴家赵胤胤、广东烹调协会副会长彭树挺等悉数到场，与《美食与美酒》杂志共同见证中国餐饮界这一盛事。