厨”神入化，“艺”展技能——天惠公司餐饮事业部开展2023年厨师技能竞赛

中国民用航空网讯（通讯员：韩梦迪）为使新疆机场集团职工，艺吃出营养，厨神吃出健康，入化吃出精彩，展技进一步推动食堂服务质量与膳食质量的天年厨能竞整体提升，打造天惠餐饮品牌，司餐师技赛促进厨师队伍专业化、饮事业部规范化发展，开展2023年11月11日下午19:00，艺餐饮事业部开展了厨艺技能竞赛活动。厨神

此次活动邀请了天惠公司领导们作为评委，入化让16名选手们现场抽签，展技保证了竞赛的天年厨能竞公平、公正、司餐师技赛公开。饮事业部机关职能部门、天惠公司子公司、天惠餐饮合作伙伴作为品鉴嘉宾。

随着主持人比赛开始的一声令下，选手们精神抖擞，大展手艺。“配菜、油炸、爆炒、摆盘”各项程序有条不紊，忙中有序，尽情展现出自己厨艺技能，各个不甘落后，各显神通，一道道色香味俱全的特色菜品，让人垂涎欲滴、目不暇接。面点师们用自己的精湛手艺，做出一道道精美的甜品，经过大厨们的一番忙碌，简简单单的配菜变成了一道道精美的参赛作品。

评委们本着公平公证的原则，根据参赛评分表，进行评分，经过激烈的角逐，最终评选出最佳厨师、最佳面点师、优秀厨师、优秀面点师各1名。由天惠公司党委书记，董事长张董事长，以及天惠公司党委副书记总经理桑总为大家颁奖。

赛后，餐饮事业部部长梁婷婷说：“一次比赛，一份佳肴，是手艺，更是责任。厨艺比拼大赛不仅展示了厨师们的厨艺水平，更激发了大家业务钻研的积极性，促进了彼此间的交流与学习，相信我们的餐饮事业部一定会越来越好。

此次厨艺大赛活动，不仅展现了厨师们的常规技能、烹饪水平以及创新能力，也给大家提供了一个互相学习、相同进步的机会。餐饮事业部全体员工也会继续努力，不忘初心，不断提升餐饮服务水平，办让职工满意的食堂，让职工的膳食更加有滋有味