市监人的“十四运“”｜陕西咸阳强化食材和食品快检工作 筑牢十四运会食品安全防线

中国消费者报西安讯（乔义平 记者徐文智）第十四届全国运动会武术套路比赛9月1日至3日在陕西咸阳职业技术学院举行，十四运来自全国26支代表队262名运动员参加了比赛。市监陕西食材开赛以来，咸阳线陕西省咸阳市市场监管局充分发挥食品快检风险预警作用，强化全防严格食材选购，和食会食强化食材和食品快检工作，品快品安全力筑牢十四运会食品安全防线。检工

陕西省咸阳市市场监管局采用“陕西省运动员食品总仓+其他食材属地保障”统分结合运管模式强化食品安全保障。作筑截至9月3日，牢运共从陕西省运动员食品总仓向本地运动员专仓押运79个品种、十四运1425箱，市监陕西食材总重量8.55吨食材，咸阳线采取专车、强化全防双人、和食会食双锁加铅封，品快品安全程进行GPS和低温冷链监控押运，以确保食材路途运输安全，同时，对于“五类”食材以外的其他蔬菜水果等食，严格进行快检。

截至9月3日，该局共出动食品快检人员183人次，对运动员接待酒店咸阳丽彩天祺酒店、裁判员接待酒店咸阳丽彩天禧酒店、媒体接待酒店咸阳维景大酒店采购的水果、蔬菜、豆制品等21个品种、656批次样品进行了快检，对配送比赛场馆的18577份盒饭进行了抽样检测，确保了十四运会运动员、裁判员、媒体记者的饮食安全。