中国消费者报济南讯(记者尹训银)近期,山东食用山东省威海市市场监管局组织餐饮环节监督抽检,威海抽取餐饮食品、批次品饮料、农产食用农产品、合格调味品、山东食用酒类共5大类食品111批次样品,威海其中食用农产品4批次样品不合格,批次品检出了农药残留量超标、农产生物毒素等问题。合格
本次抽检的山东食用食用农产品包括蔬菜,水产品,威海鲜蛋,批次品畜禽肉。农产其中,合格蔬菜抽检项目包括腐霉利,毒死蜱,氧乐果,克百威,甲拌磷,多菌灵,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,镉(以Cd计),氟虫腈,啶虫脒,阿维菌素,灭多威,铬(以Cr计),铅(以Pb计),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计),6-苄基腺嘌呤(6-BA),亚硫酸盐(以SO2计)。水产品抽检项目包括:镉(以 Cd 计)、恩诺沙星,孔雀石绿,氯霉素,呋喃唑酮代谢物,呋喃西林代谢物。鲜蛋抽检项目包括恩诺沙星,氟苯尼考,金刚烷胺,甲硝唑,磺胺类(总量),氟虫腈。畜禽肉抽检项目包括呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、磺胺类、氧氟沙星、恩诺沙星、氯霉素、五氯酚酸钠。
在不合格的4批次食用农产品中,2批次姜产品涉及农药残留超标问题。文登区美之味餐饮店抽检的姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检测机构为山东安谱检测科技有限公司;威海经济技术开发区韩香福烤肉庄园抽检的姜,噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定,检测机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
1批次检出生物毒素问题。威海临港经济技术开发区老赵全羊店抽检的生花生米,黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定,检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
1批次检出重金属污染问题。荣成市崖头四季尊品餐馆抽检的虾蛄,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定,检测机构为威海德生技术检测有限公司。
对抽检中发现的不合格产品,相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位,依法进行核查处置,同时责令企业停止不合格产品的经营活动,及时整改,消除食品安全隐患。