中粮包装参与“十一五”国家重点支撑项目研究

发布时间：2024-11-15 21:22:40

“食品包装材料主要有害物质控制技术研究”日前在无锡江南大学正式启动。十一五该项目是中粮“十一五”国家重点支撑项目“食品质量安全控制关键技术”的重要组成部分，而中粮包装将承担食品金属包装容器子项目的包装研究任务。

研究主要集中在目前全球都非常关注的参国撑项如BPA等潜在有害物的分析和控制技术。通过该课题的家重究研究，将进一步提升中粮包装在食品包装安全性方面的点支控制能力，同时也希望能提升中国食品包装安全控制总体水平。目研

食品包装材料主要有害物质控制技术研究项目主要是十一五针对目前广泛使用的四大包材（金属、塑料、中粮纸、包装玻璃）以及这些制品中可能存在的参国撑项有害物质的在食品或食品模拟物中的迁移，研究其迁移规律、家重究处理手段和测试方法，点支建立相关的目研控制预测模型，为国内的十一五食品包装安全提供强有力的技术保障。

该项目由江南大学总负责，参加课题研究的还有暨南大学、国家食品质量安全监督检验中心、广州市质量监督检测研究院等单位。

（来源：集团办公厅）