中粮参与签署《共同维护首都餐饮市场卫生安全承诺书》

3月30日，中粮北京市烹饪协会在北京举办了2009年度北京餐饮行业年会。参签场卫中粮食品营销有限公司作为此次年会的署共生安赞助商参会，并与北京市餐饮企业前150强签署了致广大消费者的护首《共同维护首都餐饮市场卫生安全承诺书》。

地沟油事件曝光后，都餐餐饮行业的饮市食品安全问题引起了消费者强烈关注，也是全承北京市餐饮企业共同关注的话题。中粮食品营销有限公司财务部总监马立山表示：“地沟油的诺书问题也引起了我们格外的重视。作为一家以粮油为主的中粮国有大型食品企业，让国人吃上安全放心的参签场卫食品，一直是署共生安我们追求和奋斗的目标。这不仅需要我们有强大的护首技术支持，更需要我们有一种‘良心’，都餐一种把消费者健康安全放在首位的饮市信念，一种把社会责任当做企业价值导向的全承追求”。
 
目前，中粮已经建立起一整套涵盖从原料辅料供应到终端销售的全方位质量控制体系。除了在硬件上全面提升企业的安全管控能力，还将加强企业重大食品安全问题的紧急应对能力纳入管理工作。
 
“中粮餐饮系列专用油，是中粮2010年重点打造的品牌和新业务增长点，中粮作为央企有信心而且有义务作出表率。”马立山说。
 
本次年会上，中粮餐饮系列专用油在众多的餐饮企业中树立了良好的企业品牌形象，很多餐饮企业代表表示用中粮集团的餐饮油让人放心，并当场表达了合作的意愿。

（来源：集团办公厅）