泡藕带可以直接吃吗 藕带泡椒怎么做

时间：2022-05-05 09:08:48 编辑：nvsheng

导读：有次去外面吃饭的泡藕时候吃到了泡脚藕带，觉得非常的可带泡爽口，而且还很下饭，直接跑了很多地方都没有卖的吃藕所以决定自己做，藕带泡椒应该怎么做？泡藕带有营养吗？泡藕带可以直接吃吗泡藕带可以直接吃，泡藕藕带有养阴清热、可带泡润燥止咳

有次去外面吃饭的直接时候吃到了泡脚藕带，觉得非常的吃藕爽口，而且还很下饭，泡藕跑了很多地方都没有卖的可带泡所以决定自己做，藕带泡椒应该怎么做？泡藕带有营养吗？

泡藕带可以直接吃，直接藕带有养阴清热、吃藕润燥止咳、泡藕安神的可带泡功效。藕带要是直接和泡椒一起泡的话口感会更加，而且在这个炎热的夏季吃也是比较好下口的，还有开胃的作用。

1、首先请藕带清洗干净后，斜着切成均匀的块状待用;

2、将切好的藕带加入到清水中浸泡一段时间待用;

3、锅中烧热水后加入适量的食盐、食用油;

4、将藕带加入热水中进行焯水处理然后捞出沥干待用;

5、将沥干的藕带加入到腌制容器中，加入适量的食盐、生姜、醋、花椒、凉水、大蒜等密封保存后差不多隔天就能食用。

藕带泡菜还是非常不错的，而且藕带它是比较大，所以泡的时间要久一些，基本上泡一个月左右就可以吃，另外我觉得把它切成丝，然后和腊肉一起炒就非常不错，当然你就这样拿着吃也行，只是味道有点酸而已，偶尔吃一点藕带泡菜还可以开胃。

藕带最好不要生吃，因为藕带是在淤泥中生长了，生吃可能有污染，这样对身体就不好了。

藕带属天然绿色食品，其味道甘甜、解渴润喉，即可生食、亦可熟食，有与莲藕相同的功效，属于低脂肪水生蔬菜。其除含淀粉、蛋白质、多种维生素、胡萝卜素等营养物质。