食品信息可溯源 在沪售的“宁德大黄鱼”有了“身份证”

中国消费者报上海讯（记者刘浩）2月5日起，食品售的身份每天约4000条贴有“上海市食品安全工作联合会”文字和图形组合商标，信息食品安全信息可追溯，可溯产地为福建省宁德市的源沪鱼冰鲜“宁德大黄鱼”，开始在上海“盒马鲜生”38家超市上市销售。宁德

“宁德大黄鱼”开展随机抽检。大黄

贴有商标的食品售的身份“宁德大黄鱼”。

这是信息上海首创由社会团体注册的商标与食品原产地地理标志商标相结合，共同向上海市民供应保质保量的可溯优质原产地“宁德大黄鱼”。上海市食品安全工作联合会介绍，源沪鱼其以申请注册的宁德“上海市食品安全工作联合会”单位全称和图形组合商标，免费许可上海市食安联食用农产品专业委员会相关成员单位和宁德市渔业协会相关在沪销售“宁德大黄鱼”的大黄会员单位试点使用该商标。被许可单位将同时使用“宁德大黄鱼”地理标志证明商标和上海市食安联商标。食品售的身份

同时，信息鼓励外埠优质食用农产品进沪销售。可溯“宁德大黄鱼”2012年已成功申请注册为地理标志证明商标，实施上市前渔药残留检测合格和食品安全信息追溯等保证食品安全措施。上海市食安联委托上海市食品药品检验所对宁德市渔业协会相关在沪会员单位经销的 “宁德大黄鱼”开展随机抽检，结果均为符合国家相关标准。

据此，上海市食安联和上海市市场监管局积极推动宁德大黄鱼产地准出与上海市场准入相衔接以及食品安全信息对接，提高食用农产品企业商标品牌意识，确保入沪销售的宁德大黄鱼质量安全和养殖加工可追溯，引导消费者科学选择优质食用农产品。

记者了解到，宁德市渔业协会相关在沪会员单位经销“宁德大黄鱼”加贴上海市食安联商标，需要满足五个方面条件。

一是在沪注册的上海市食安联食用农产品专业委员会中经销“宁德大黄鱼”的水产经营企业和宁德市渔业协会推荐并经上海市食安联审核同意的在沪经销宁德大黄鱼的协会会员单位。

二是大黄鱼产品养殖加工来源于宁德市，已获宁德市渔业协会“宁德大黄鱼”地理标志证明商标使用许可，并遵守大黄鱼地理标志商标使用管理规定。

三是大黄鱼收购企业需做好收购前预检工作，如实填写《养殖大黄鱼合格证》，确保大黄鱼产品安全，并遵守“保质保量”行业自律协议；供应上海市场时需提供《宁德大黄鱼产地合格证/追溯凭证》，填写好养殖加工追溯信息，自行录入或委托协会录入上海市食品安全信息追溯平台，可随时查询。

四是供应上海市场大黄鱼在发往上海前已经过当地上市前鱼药残留检测合格，并符合国家食品安全标准和上海市食品安全相关要求，产品包装上贴有“宁德大黄鱼”地理标志商标。

五是经宁德市渔业协会推荐和上海市食安联审核同意的“宁德大黄鱼”经销企业，除统一使用宁德市渔业协会规定的含有企业编号、“宁德大黄鱼”商标及相关标识的包装带外，还必须在商品包装上按要求统一黏贴由上海市食安联统一印制的商标。